鲜香菇怎么炒好吃?

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我是湖北人,我们这里爱吃菌菇。 说到这蘑菇,可真是种类繁多啊!什么平菇、香菇、金针菇、杏鲍菇、海鲜菇、鸡腿菇………数都数不过来了。 但我最爱的还是香菇啦(因为我爱吃香菇馅的饺子) 接下来就让我来说说怎么做香菇最好吃吧~

首先呢,准备食材:新鲜香菇适量;猪肉200g;葱姜蒜辣椒少许。

然后呢就开始做喽~

第一步:将买来的香菇洗干净后去根(注意不要把香菇弄坏了哦)。

第二步:将猪肉剁成肉泥备用(建议用三肥七瘦的猪肉哟,这样炒出来的肉肉才会比较香)。 第三步:香菇切成片状或块状都可以的哈!

第四步:起锅烧油,放入葱姜片和辣椒,煸炒出香味来。

第五步:倒入切好的香菇翻炒一会儿,使香菇充分吸收葱姜片的味道,再往锅里调入适量的生抽老抽和蚝油,继续翻炒均匀。

第六步:接着把刚剁好的肉馅也加入锅中继续翻炒,再加入盐和鸡精调味即可。

第七步:出锅前在撒上些葱花点缀一下就可以开动了~~ 一道鲜香美味的香菇小炒肉就好了。

怎么样,是不是很简单呀~喜欢吃肉的宝宝们一定要试试这种吃法哟,绝对香到没朋友喔~~~ 好了,就先讲到这儿了,希望对你们有帮助哦~拜拜👋~~

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